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娃娃菜作为日常中常见的蔬菜，大家认为娃娃菜是否可以生吃呢？娃娃菜生吃对于人体而言，是好处还是坏处？娃娃菜一般情况下可以放多久？

娃娃菜能生吃吗

娃娃菜能生吃。娃娃菜帮薄甜嫩、营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。娃娃菜外叶为绿色，叶球合抱，球叶根据品种不同略有差异，分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。

娃娃菜生吃好吗

是好的，而且对于人体有益。

1、养胃。吃娃娃菜可以暖胃，对于有胃寒的朋友可以有治疗的作用，很多人一旦吃了凉的食物或者秋冬季半夜起来着凉就很容易胃痛，这就是胃寒，如果平时多吃一点娃娃菜可以缓解胃寒。

2、生津止渴。娃娃菜含有非常丰富的水分，因此，娃娃菜能润喉去燥，使人清爽舒适，尤其是凉拌生吃，感觉更好。 

3、利尿。娃娃菜也是白菜的一种，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 

4、通便。娃娃菜中含有非常丰富的纤维素，而纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止大便干燥。

娃娃菜能放多久

娃娃菜是比较容易萎蔫的蔬菜。买回家后，在常温环境下，可以保存三天左右；在冰箱内最多可以存放一周的时间，注意不要将娃娃菜放入冰箱的急冻，不然娃娃菜会在低于5度的温度下冻伤。

娃娃菜发苦可以吃吗

不建议吃了，要选择新鲜的娃娃菜来吃。一般娃娃菜发苦就是已经变质了，所以最好还是不要食用，以免对身体造成伤害。

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